Champagne Calsac Les Rocheforts N.V.

Champagne Etienne Calsac

Produktbild för Champagne Calsac Les Rocheforts N.V.

Färg

Klar och ljus

Doft

Inbjudande doft med gröna äpplen, apelsinblommor, rostat bröd och ett kalkstensraseri i bakgrunden.

Smak

Ungdomlig och vibrerande med mängder av kalksten, gröna äpplen, brioche och färsk citrusfrukt

Odlingsområde

Vingården Les Rocheforts (premier cru), Cote des Blancs.

Jordmån

Krita.

Druvsorter

Chardonnay.

Vinifieringsteknik

Primär jäsning i tank med malolaktisk jäsning i en kombination av fat (15% i 7 månader) och tank.