Arbin Mondeuse Terres Brunes 2019

André et Michel Quenard

Produktbild för Arbin Mondeuse Terres Brunes 2019

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, viol, skogshallon, lakritsrot, slånbär och örter.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, viol, skogshallon, lakrits, slånbär, muskot och blåbär.

Odlingsområde

Arbin

Jordmån

Ler- och kalkrik jordmån.

Druvsorter

Mondeuse.

Storlek på vingård

1 hektar

Vinifieringsteknik

Efter skörd pressas druvorna och får sedan jäsa med skalen under två veckor innan en del av vinet dras om till ett stort gammalt ekfat och resterande till cementtank.

Lagring

Efter 11 månader sammanförs vinerna och buteljeras utan någon klarning eller filtrering.