Alessandro e Gian Natale Fantino

Piemonte, Italien

Sedan 1998 driver bröderna Alessandro och Gian Natale Fantino familjeegendomen i Monforte, Barolo. Vingårdarna omfattar åtta hektar och är belägna i hjärtat av Bussia, Monforte där de arbetar sida vid sida. Brödernas vingårdar är koncentrerade till den del av Bussia som kallas Dardi, ett läge som de skyddar under namnet ’Cascina Dardi’.
Vinerna från Bussia har djup färg, rik frukt och den klassiska strukturen hos Nebbiolodruvan och utvecklas fint med ålder. De är dock inte alls lika hårda som Barolos från södra delen av Monforte eller från Serralunga vilket gör dem lättillgängliga relativt unga. Bröderna Fantino har dessutom några av de äldsta vinstockarna i hela Barolo-zonen som de omsorgsfullt pysslar om, planterade 1946 och 1947. Stockarna beskärs i en gammal stil som är mycket arbetskrävande.
Från 1978 till och med 1997 arbetade Alessandro som enolog och ansvarig för vingårdarna hos kult-Baroloproducenten Bartolo Mascarello.

Barolo Bussia 'Cascina Dardi' 2015

Produktbild för Barolo Bussia 'Cascina Dardi' 2015

Färg

Klarröd djup färg.

Doft

Eterisk och komplex med lager på lager av rosor, örter, tobak, körsbär, tjära som löser av varandra.

Smak

Balanserad och nyanserad smak där en välkomponerad blandning av körsbär, rosblad, nypon och torkade blåbär lyfts av fruktsyra och välbalanserade tanniner.

Barolo Bussia Cascina Dardi 2014

  • Slutsåld
Produktbild för Barolo Bussia Cascina Dardi 2014

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade jordgubbar, nougat, rosor, nypon, kanel, tobak och bergamott.

Smak

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, hasselnötter, rosor, nypon, kanel, jordgubbar, svart te och pomerans.

Barolo Riserva Cascina Dardi 2007

  • Slutsåld
Produktbild för Barolo Riserva Cascina Dardi 2007

Färg

Mörk, röd färg med tegelnyans.

Doft

Komplex, kryddig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, nypon, choklad, pomerans, tobak, rosor, sandelträ och vanilj.

Smak

Komplex, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, nypon, kakao, pomerans, kardemumma, ceder, rosor och vanilj.