Piero Benevelli

Nyanserad och kryddig doft med inslag av körsbär, tranbär, hallon, pomerans, kakao och rosor.

Komplex och lång smak med inslag av mörka körsbär, nypon, blodapelsin, plommon och kryddiga örter. Klassisk tanninstruktur med det rätta bettet.

Agnolotti, tryffelrisotto och grillad t-benstek.

Komplex och frisk doft med inslag av mörka körsbär, hallon, rosor, tjära och kanel.

Komplex och frisk smak med inslag av körsbär, rosblad, nypon och svart te. Den härliga fruktsyran tillsammans med den klassiska Barolo-tanninstrukturen är i fullständig balans.

Pasta al ragù, risotto med tryffel och grillat kött på ben.

Nyanserad, kryddig doft med ljusröda, krispiga körsbär, torkade jordgubbar, rosor, nypon och örter.

Lång och komplex smak med inslag av röda körsbär, mogna jordgubbar, blodapelsin, nypon, örter och en nypa tobak.

Långbakad högrev, risotto och pasta bolognese.

Komplex, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, hallon, mogna jordgubbar, nypon, sandelträ och kanel.

Komplex, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, nypon, mogna jordgubbar, rosor och kanel.

Grillad t-benstek och svamprisotto, gärna med karljohansvamp.

Frisk, fruktig doft med inslag av mörka körsbär, krossade björnbär, viol, våt sten och lakrits.

Frisk och fruktig balanserad smak med inslag av mörka körsbär, björnbär, viol och lakrits.

Charkuterier, pizza och svamprisotto.

Nyanserad, kryddig doft med ljusröda, krispiga körsbär, torkade jordgubbar, rosor, nypon och örter.

Smaken är lång och komplex med inslag av röda körsbär, mogna jordgubbar, blodapelsin, nypon, örter och en nypa tobak.

Risotto och pasta, som cannelloni al forno till exempel .

Komplex, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, hallon, mogna jordgubbar, nypon, sandelträ och kanel.

Komplex, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, nypon, mogna jordgubbar, rosor och kanel.

Nyanserad, kryddig doft med ljusröda, krispiga körsbär, torkade jordgubbar, rosor, nypon och örter.

Smaken är lång och komplex med inslag av krispiga körsbär, mogna jordgubbar, blodapelsin, nypon och örter.

Nyanserad, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, hallon, jordgubbar, nypon, sandelträ och örter.

Komplex smak med finstämd stram frukt. Massor av torkade körsbär, hallon, nypon, kanel, choklad och eleganta tanniner i avslutningen.

Komplex doft där nyplockade bär samsas med torkade kryddor och örter. Mängder av mörka körsbär, hallon, rosor, tjära och kanel.

Komplex smak som ger inslag av körsbär, rosblad, nypon och svart te. Vinet lyfts av en härlig fruktsyra och påtagliga, men välbalanserade tanniner.

Nyanserad, kryddig doft med inslag av körsbär, tranbär, hallon, pomerans, kakao och rosor.

Komplex smak där mängder av frukt i form av mörka körsbär, nypon, blodapelsin och plommon tillsammans med örter och kryddor skapar en fin harmoni.

Mängder av frukt som ger inslag av mörka körsbär, mogna jordgubbar, rosblad, tobak och nypon.

Explosion av kryddor, mogna jordgubbar, körsbär, tjära och nypon, tillsammans med en härlig fruktsyra som driver smakerna framåt.

Nyanserad och fruktdriven doft med mängder av nyplockade mörka körsbär, nästan mogna plommon, torkad ceder, färsk tobak, rosblad, tjära och nypon.

Balanserat kryddig och sprängfylld körsbär, blåbär, tjära och nypon. Härlig fruktsyra som driver smakerna framåt.

Nyanserad och fruktdriven doft med mängder av nyplockade mörka körsbär, nästan mogna plommon, torkad ceder, färsk tobak, rosblad, tjära och nypon.

Balanserat kryddig och sprängfylld körsbär, blåbär, tjära och nypon. Härlig fruktsyra som driver smakerna framåt.