Giacomo Grimaldi

Piemonte, Italien

Familjen Grimaldi köpte vingården 1930 men det var först 1996 när Ferrucio Grimaldi tog över som de började sälja vinet under egen etikett och inte till andra vinmakare i byn som de gjort tidigare. Ferrucio arbetade i 18 år som polis men när hans farfar gick bort och familjen övervägde att sälja sin vingård i Le Coste valde han att sadla om och bli vinbonde. Sedan han tog över har han även lyckats köpa flera andra mindre vingårdar runt omkring i Langhe och Roero. Allt vinifieras i familjens historiska hem, högst upp i byn Barolo. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rotofermentorer innan vinet lagras i en kombination av små franska ekbarriquer och större fat. I genomsnitt produceras endast 50 000 flaskor per år, av yppersta kvalitet.

Giacomo Grimaldi Barolo 2016

  • Slutsåld
Produktbild för Giacomo Grimaldi Barolo 2016

Färg

Mörk, tegelröd färg.

Doft

Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, bergamott och kanel.

Smak

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, svart te, pomerans och kanel.

Barolo Ravera 2016

  • Slutsåld
Produktbild för Barolo Ravera 2016

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Komplex, kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, ceder, torkade dadlar, nougat, rosor och choklad.

Smak

Komplex, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, ceder, torkade dadlar, nougat, rosor, kanel och kakao.

Vigna Valmaggiore 2017

  • Slutsåld
Produktbild för Vigna Valmaggiore 2017

Färg

Ljus, tegelröd färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, nypon, nougat, apelsin, salvia, kakao och tobak.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, nypon, nougat, apelsin, salvia, kakao och ceder.

Giacomo Grimaldi Barolo 2015

  • Slutsåld
Produktbild för Giacomo Grimaldi Barolo 2015

Färg

Mörk, tegelröd färg.

Doft

Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, bergamott och kanel.

Smak

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, svart te, pomerans och kanel.

Giacomo Grimaldi Barolo Le Coste 2015

  • Slutsåld
Produktbild för Giacomo Grimaldi Barolo Le Coste 2015

Färg

Doft

Smak