Familjen Paraschos hittar vi i nordöstra Italien, närmare bestämt i San Floriano del Collio. Egendomen grundades 1997 av greken Evangelos Paraschos som då varit vinmakare i 18 år. Evangelos bestämde sig tidigt för att arbeta hållbart och enligt de gamla traditionella vinframställningsmetoderna i Collio och Vipava-regionen. Familjen har en enorm respekt för miljön och för växtligheten, med ett delikat handlag framställer de sirliga och energipackade viner som förmedlar urspung och tradition, idag med sonen Alexis i spetsen.
Färg
Orange färg.
Doft
Fruktig, kryddig doft med inslag av apelsin, aprikos, grapefrukt, kanel och mandel.
Smak
Fruktig, kryddig smak med inslag av apelsin, aprikos, torkade citroner, röda äpplen och nougat.
