Roberto Maestri gör traditionell Lambrusco från familjens 5 hektar ”stora” vingård i Montecchio, Emilia. Egendomen är ekologiskt certifierad och Roberto med familj arbetar uteslutande med kolsyrejäsning på flaska. Mer info kommer inom kort.
Färg
Djupt lilaröd.
Doft
Sprudlande, fylld av körsbär, krossade hallon och blåbär med gräsiga örter och lite vildhet.
Smak
Intensiv och lätt på samma gång, mängder av körsbär, hallon och örter.
