Valdisole

Piemonte, Italien

Valdisole grundades 2015 av Giuseppe Amato och Kyriaki Kalimeri i den lilla staden Corneliano d’Alba, Roero, i hjärtat av Langhe. Giuseppe och Kyriaki träffades på en sommelierkurs där de upptäckte att de närde en gemensam dröm om att arbeta med vin. Ingen av dem har någon bakgrund från vinmakarfamiljer. Som absoluta nybörjare drivna av nyfikenhet byggde de sin verksamhet steg för steg. Den första vingården köpte de på en sajt för begagnade saker, en halv hektar övergiven mark med vanskötta nebbiolo-stockar. Härifrån fanns ingen återvändå och vingårdarna har blivit fler, alla belägna i Roero-områdena och i Valdistefano. Vinmakningen här är driven av experimentlusta både med traditionella och nya metoder dock alltid strikt naturliga! 

Anarchia 2021

Produktbild för Anarchia 2021

Färg

Orange färg.

Doft

Inbjudande doft där en mix av kryddor möter frukt som aprikos, grapefrukt, torkad exotisk frukt och citronzest.

Smak

Ljuvlig smak där frukten tar större plats utan att förlora de uppiggande tanninerna eller syran. Ett vin som funkar lika bra innan maten på egen hand som till skaldjurspastan.

Amos Nebbiolo 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Amos Nebbiolo 2020

Färg

Ljusröd.

Doft

Energirik med nyplockade vildhallon, mortlade nypon och rosblad följt av soltorkade örter och halm.

Smak

Ungdomligt saliverande med ett lätt men fint grepp, fin fruktsyra som bär upp körsbär, rosblad, nypon och örter.

Amos Nebbiolo 2019

  • Slutsåld
Produktbild för Amos Nebbiolo 2019

Färg

Ljusröd.

Doft

Energirik med nyplockade vildhallon, mortlade nypon och rosblad följt av soltorkade örter och halm.

Smak

Ungdomligt saliverande med ett lätt men fint grepp, fin fruktsyra som bär upp körsbär, rosblad, nypon och örter.