Michel Quenard och hans familj håller till i de idylliska västra alperna omgivna av böljande kullar, vildblommor och glittrande bergsströmmar. Längs de branta, steniga sluttningarna i Coteau de Torméry runt Chignin odlar de tjugotvå hektar vingårdar. Vingårdsmarken domineras av kalksten som härrör från miljontals år av erosion av de mäktiga topparna i Massif des Bauges, det här ger vinerna stor karaktär.
Domänen har anor sedan 1930-talet då Michels farfar grundade verksamheten. Det mesta av vinet såldes i bulk och det var först 1960 som Michels far André började tappa upp flaskor under sin egen etikett.
1976 gick Michel med i domänen efter att ha tagit examen inom vinodling och enologi i Beaune, Bourgogne. Sedan dess har Michel utvidgat vingårdens anläggningar, gjort förbättringar i källaren och numer har han sin son Guillaume vid sin sida. De är inte de enda som heter Quenard i Chignin men de är de mest erkända, kanske mest på grund av deras svårarbetade branta vingårdslägen och höga kvalitet.
I Quenards vingårdar dominerar de lokala druvorna Bergeron, Jacquère, Mondeuse och Altesse. Michel och Guillaume framställer tolv olika viner där de lyfter fram regionens mångfald av druvsorter och låter de olika terroiren lysa genom. Vingårdarnas stenighet uttrycker en härlig alpin friskhet och livlig mineralitet i sina viner. Quenard utgör den absoluta toppen av vinodlare i regionen med sina unika, terroirtrogna och komplexa viner – sanna mästare!
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Frisk, fruktig doft med inslag av gula äpplen, grapefrukt, gul persika och mineral.
Smak
Smaken är frisk och fyllig med inslag av gula äpplen, gråpäron, grapefrukt, gul persika och mineral.