Colle Florido

Abruzzerna, Italien

Andrea och Daniella Ugolotti köpte egendomen Colle Florido 2016. Innan dess hade de under flera år arbetat på vingårdar i Provence och Montalcino, bland annat hos geniet Marino Colleoni på Podere Sante Marie. Deras vingårdar består totalt av fyra hektar mark och ligger i byn Colle Florido mellan Pianella och Moscufo i Abruzzerna. De odlar Trebbiano för det vita vinet Il Postino och Montepulciano för det röda vinet Erba Salata. Andrea har en bakgrund som sommelier på olika stjärnkrogar i Europa och hans fru Daniela var tidigare arkitekt. Andrea och Daniella lever och verkar med respekt till naturen som resulterar i viner som visar tydligt ursprung och naturlig renhet!

Erba Salata 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Erba Salata 2020

Färg

Röd färg, med inslag av lila toner

Doft

Fruktig och kryddig doft med inslag björnbär, körsbär och färska hallon följt av gräsiga toner och örter

Smak

Kryddig nyanserad smak med fin fruktsyra och struktur, inslag av björnbär, hallon, rosmarin, kanel och salvia