Neive di Barbaresco-sonen Francesco Versio tar vinvärlden med storm med sin otroliga talang och skicklighet. Han är uppvuxen omgiven av vingårdar, har tagit oenolgiexamen vid universitetet i Turin, har varit oenologichef hos Bruno Giacosa och han är nuvarande chefsvinmakare på Figli Luigi Oddero. Sedan 2013 gör Francesco viner under egen etikett från hans familjs lilla vingård i Neive där han gör allt för att framhäva ursprung och lokal tradition. Produktionen är mikroskopisk och efterfrågan desto större av Francescos energisprakande och unikt fräscha viner.
Färg
Djup röd färg med tegelnyans.
Doft
Elegant och nyanserad doft med mogna röda frukter, torkade blommor och inslag av tobak och kryddor.
Smak
Välbalanserad och elegant smak med inslag av körsbär, nypon, hallon, färska kryddor, tjära och tobak. Avslutet är långt och tanninstrukturen silkeslen.
Passar till
Tajarin, tryffelrisotto och helstekt anka.