2013 bestämde sig Dominique och Phillipe Ivancic för att sadla om och följa sin dröm – att bli vinbönder. Efter några års studier i Beaune hittade de 2017 till slut hem när de tog över egendomen Domaine de la Croix Mélier i Montluis. De arbetar efter naturliga principer och är ekologiskt certifierade.
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Frisk, inbjudande doft med inslag av gula äpplen, citrus, persika, bivax och blommor.
Smak
Nyanserad, frisk smak med inslag av gula äpplen, honung, citrus, nektarin och härlig mineralitet i slutet.
