Domaine Raspail-Ay

Rhône, Frankrike

Raspail-Ay ligger i hjärtat av Giogondas och utgörs av 19 hektar sammanhängande vingård, de arbetar traditionellt med stor respekt för naturen och deras omgivningar. Idag drivs egendomen av Dominique Ay och hans barn Anne-Sophie och Christophe. De gör enbart ett vin, deras Gigondas på en blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre. Druvorna kommer från vinrankor med en medelålder på 55 år vilka växer i en kalkrik, stenig och sandig jordmån. Vinerna framställs traditionellt och med minimalt ingripande. Det här ger ett vin med tät naturlig frukt och som kan åldras fantastiskt bra.

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017

  • Slutsåld
Produktbild för Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017

Färg

Djupröd med lila inslag.

Doft

Stor och varmfruktig utan att närma sig syltig, rak och tydlig med mogna björnbär, vitpeppar, hallon och sydfranska örter

Smak

Kraftfull och avvägd, en kaliber avsedd för storvilt men med otrolig elegans där mörk och kryddig frukt, ursprung och struktur möts i symbios.

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2016

  • Slutsåld
Produktbild för Domaine Raspail-Ay Gigondas 2016

Färg

Doft

Smak