Nicholas Altare

Piemonte, Italien

Den 27 årige naturkraften Nicholas Altare är den första i sin familj som buteljerar vin under egen etikett, tidigare generationer har alltid skickat skörden från deras 1,5 hektar ”stora” vingård i Dogliani till byns kooperativ. Första årgången var 2015, till vardags arbetar Nicholas fortfarande hos Barolo-producenten Ferdinando Principiano i Monforte som Nicholas beskriver som sin främsta förebild och lärare. Familjens vingård består till största del av dolcetto från 50 åriga vinrankor, jordmånen är en kalkrik lera med vissa inslag av järn, så kallad terra rossa. Nicholas gör även utmärkt Langhe Barbera och Langhe Nebbiolo, dock i en försvinnande liten mängd.

Langhe Nebbiolo 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Langhe Nebbiolo 2020

Färg

Klar ljusröd.

Doft

Ungdomlig med energi, mängder av körsbär, nypon, lite järn och färska nyplockade örter.

Smak

Ungdomlig energi och tuggbara tanniner följt av en rå fruktsyra uppbackad av körsbär, hallon, nypon och rosblad.

Barbera 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Barbera 2020

Färg

Mörk, rödblå färg.

Doft

Intensiv doft av hallon, torkade körsbär, blåbär följt av blodapelsin och inslag av örter.

Smak

En Barbera i den lättare viktklassen med fin fruktsyra och sprudlande energi som bär upp hallon, körsbär och örter.

Altare Dogliani 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Dogliani 2020

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Balanserad men samtidigt härligt vild med mogna körsbär, blåbär, lakritsrot, järn och örter.

Smak

Saliverande med härlig fruktsyra som driver mängder av mogna körsbär, vildhallon, örter och mineraler framåt.

Altare Nebbiolo 2019

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Nebbiolo 2019

Färg

Klar ljusröd.

Doft

Ungdomlig med energi, mängder av körsbär, nypon, lite järn och färska nyplockade örter.

Smak

Ungdomlig energi och tuggbara tanniner följt av en rå fruktsyra uppbackad av körsbär, hallon, nypon och rosblad.

Altare Dogliani 2019

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Dogliani 2019

Färg

Blålila

Doft

Balanserad men samtidigt härligt vild med körsbär, blåbär, lakrits, järn och örter.

Smak

Saliverande med härlig fruktsyra som driver mängder av nyplockade körsbär, lakrits, hallon, örter, järn och mineral framåt.