Nicholas Altare

Piemonte, Italien

Naturkraften Nicholas Altare är den första i sin familj som buteljerar vin under egen etikett, tidigare generationer har alltid skickat skörden från deras 1,5 hektar ”stora” vingård i Dogliani till byns kooperativ. Första årgången var 2015, till vardags arbetar Nicholas fortfarande hos Barolo-producenten Ferdinando Principiano i Monforte som Nicholas beskriver som sin främsta förebild och lärare. Familjens vingård består till största del av dolcetto från 50 åriga vinrankor, jordmånen är en kalkrik lera med vissa inslag av järn, så kallad terra rossa. Nicholas gör även utmärkt Langhe Barbera och Langhe Nebbiolo, dock i en försvinnande liten mängd.

Langhe Barbera 2021

  • Slutsåld
Produktbild för Langhe Barbera 2021

Färg

Mörk, rödblå färg.

Doft

Nyanserad, frisk doft med inslag av skogshallon, körsbär, blåbär, rosor och kryddor.

Smak

Smaken är läskande och balanserad med syrliga körsbär, svarta vinbär, blodapelsin, rosor och kryddor. Eftersmaken är frisk och djup med härliga fruktsyror och mjuka tanniner.

Langhe Nebbiolo 2021

  • Slutsåld
Produktbild för Langhe Nebbiolo 2021

Färg

Röd färg.

Doft

Nyanserad, intensiv doft med inslag av röda, krispiga körsbär, torkade jordgubbar, nypon, järnig mineralitet och kryddor.

Smak

Smaken är full av röda, friska bär, lakrits, nypon, rosblad och kryddor. Eftersmaken är sval med strama tanniner och uppfriskande mineralitet.

Dogliani 2022

  • Slutsåld
Produktbild för Dogliani 2022

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Fruktig doft med inslag av körsbär, blåbär, skogshallon och örter. Härligt vild utan tappa balansen.

Smak

Fruktig smak där mogna körsbär, blåbär, skogshallon och örter bärs upp av en härlig fruktsyra.

Langhe Nebbiolo 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Langhe Nebbiolo 2020

Färg

Klar ljusröd.

Doft

Ungdomlig med energi, mängder av körsbär, nypon, lite järn och färska nyplockade örter.

Smak

Ungdomlig energi och tuggbara tanniner följt av en rå fruktsyra uppbackad av körsbär, hallon, nypon och rosblad.

Barbera 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Barbera 2020

Färg

Mörk, rödblå färg.

Doft

Intensiv doft av hallon, torkade körsbär, blåbär följt av blodapelsin och inslag av örter.

Smak

En Barbera i den lättare viktklassen med fin fruktsyra och sprudlande energi som bär upp hallon, körsbär och örter.

Dogliani 2021

  • Slutsåld
Produktbild för Dogliani 2021

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Balanserad men samtidigt härligt vild med mogna körsbär, blåbär, lakritsrot, järn och örter.

Smak

Saliverande med härlig fruktsyra som driver mängder av mogna körsbär, vildhallon, örter och mineraler framåt.

Altare Dogliani 2020

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Dogliani 2020

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Balanserad men samtidigt härligt vild med mogna körsbär, blåbär, lakritsrot, järn och örter.

Smak

Saliverande med härlig fruktsyra som driver mängder av mogna körsbär, vildhallon, örter och mineraler framåt.

Altare Nebbiolo 2019

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Nebbiolo 2019

Färg

Klar ljusröd.

Doft

Ungdomlig med energi, mängder av körsbär, nypon, lite järn och färska nyplockade örter.

Smak

Ungdomlig energi och tuggbara tanniner följt av en rå fruktsyra uppbackad av körsbär, hallon, nypon och rosblad.

Altare Dogliani 2019

  • Slutsåld
Produktbild för Altare Dogliani 2019

Färg

Blålila

Doft

Balanserad men samtidigt härligt vild med körsbär, blåbär, lakrits, järn och örter.

Smak

Saliverande med härlig fruktsyra som driver mängder av nyplockade körsbär, lakrits, hallon, örter, järn och mineral framåt.