Färg
Mörkröd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, utvecklad, kryddig doft med inslag av mörka körsbär, läder, tjära, tranbär, nötter, blodapelsin och rosor.
Smak
Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med inslag av tranbär, mörka körsbär, läder, tjära, rosor och blodapelsin.
Odlingsområde
Druvorna till vinet kommer från Monforte och vingården Cascina Dardi, Bussia.
Jordmån
Sandig lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
8 hektar totalt för hela egendomen.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Vinet spontanjäste i ståltankar och den malolaktiska jäsningen skedde på ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats minst tre år på gamla stora ekfat om 3 000-5 000 liter, så kallade botti.
