Colleoni Brunello di Montalcino Santa Maria 2016

Podere Sante Marie

Produktbild för Colleoni Brunello di Montalcino Santa Maria 2016

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Brunello di Montalcino, norra Montalcino.

Jordmån

Stenig jordmån med vulkanisk kalksten.

Druvsorter

Sangiovese

Storlek på vingård

1,5 hektar.

Skörd

Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant i vingårdarna.

Vinifieringsteknik

Efter skörd får vinet jäsa på druvskalen med naturlig jäst på stora botti.

Lagring

Vinet ligger på små och stora botti i 48 månader. Ingen klarning eller filtrering av vinet vid buteljering.