Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Barolo, Ravera di Monforte.
Jordmån
Kalksten och lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
2 hektar
Skörd
Druvorna skördas för hand.
Vinifieringsteknik
Efter skörd vinifierades druvorna utan tillsatt jäst och med en skalmaceration på 25 dagar.
Lagring
Vinet lagrades först ett år på gamla franska ekfat och sedan ytterliggare ett år på botti (slovensk ek, 20HL) innan buteljering.
