Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Barolo, Le Coste.
Jordmån
Kalk- och fossilrik lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
0,8 hektar
Skörd
Druvorna till vinet är skördades för hand vid optimal mognad.
Vinifieringsteknik
Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst.
Lagring
Vinet har vilat på ekfat i 24 månader fram till buteljering.
Historik
Det här vinet är gjort på 100% nebbiolo från 70 åriga vinrankor i det för Barolo historiska vingårdsläget Le Coste, en amfiteaterliknande vingård i byn Barolo.
