Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Druvorna kommer från vingården Austri i Dogliani och från Serralunga.
Jordmån
Jord rik på kalksten.
Druvsorter
Nebbiolo
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Efter skörd och pressning fick vinet jäsa ut på skalen i runt 30 dagar.
Lagring
Efter jäsningen fördes vinet över till ett gammalt botti (större ekfatsliggare) där det fick vila i 24 månader innan buteljeringen.
