Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Montemagro i nordöstra delen av Veneto.
Jordmån
Mager kalkstensrik lera.
Druvsorter
Durella
Storlek på vingård
7 hektar
Vinifieringsteknik
Varsam vinifiering utan tillsatt jäst och med så lite svavel som möjligt.
Lagring
Vinet har lagrats på både ståltank och stora gamla ekfat innan det förts samman igen inför buteljering.
Historik
Druvan durello kallas i folkmun för rabbiosa, eller ”den rasande” på grund av dess höga fruktsyra.
