Färg
Gul, orange färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med toner av gul persika, aprikos, vilda blommor och torkad exotisk frukt.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av gul persika, aprikos, torkad frukt, grapefrukt och mineralitet.
Odlingsområde
Oslavia, Friuli-Venezia Giulia.
Jordmån
”Ponca”, rik på mineraler från den förhistoriska havsbottnen med lera och sandsten i lager.
Druvsorter
Chardonnay och sauvignon blanc.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Druvorna fick jäsa tillsammans med skalen i circa tre månader i ekkar.
Lagring
Lagring på ekfat i fyra år. Vinet lagrades ytterligare två år på flaska och inget svavel tillsattes vid buteljeringen.
