Färg
Djup röd färg.
Doft
Kraftfull, intensiv doft, men samtidigt väldigt eleganta inslag av körsbär, torkade hallon, jord, läder, tobak och torkade kryddor.
Smak
Kraftfullt balanserad smak med mängder av körsbär, hallon, mogna björnbär, tranbär och lingon.
Odlingsområde
Montefalco
Druvsorter
60% sangiovese, 15% sagrantino och 25% bacca rossa.
Storlek på vingård
11 hektar.
Vinifieringsteknik
Efter skörd fick vinet jäsa med skalen under 37 dagar innan det drogs om till ståltank.
Lagring
Vinet har först vilat 12 månader på ståltank och ytterligare 36 månader på stora ekfatsliggare (botti) av slavonsk ek innan buteljering utan filtrering.
