Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Nyanserad, frisk doft med med inslag av röda körsbär, jordgubbar, ceder, färska örter och kanel.
Smak
Smaken är komplex med friska röda bär och rustika färska örter i härlig balans.
Odlingsområde
Från vingårdar vid foten av Montosoli-kullen i Montalcino som ligger i provinsen Siena, södra Toskana.
Jordmån
Leriga jordar med kalksten och skiffer.
Druvsorter
Sangiovese
Storlek på vingård
Vingårdarna som ger Jessicas Rosso di Montalcino omfattar 1,5 hektar.
Vinifieringsteknik
Vinifieringen är traditionell utan tillsatt jäst, precis som för Jessicas Brunello di Montalcino. Efter vinifieringen flyttades vinet över till ståltank för ett års vila.
Lagring
Vinet lagrades vidare i 6 månader på stora ekfat innan buteljering.
