Borgogna Rivata

Bland Langhes och Roeros vackra kullar hittade vi Borgogno Rivata – det 6 hektar stora familjeprojektet med vingårdar i La Morra och Sotteri in Guarene i Piemonte. Idén om att framställa vin hållbart och med fullständig respekt för det lokala ursprunget föddes när Alberto Borgogno tog över vingårdarna i La Morra från sin farbror 1993 och fullbordades 2010 genom sammanslagningen med svågern Massimo Rivatas verksamhet i Roero. Vingårdarna i La Morra och Guarene ligger bara några kilometer från varandra men har olikheter i jordmåner och växtlägen som skapar dynamik. Vinkällaren är inhyst i den historiska familjeegendomens gamla traktorgarage i La Morra – det är här den varsamma vinifieringen sker utan tillsatt jäst och onödiga ingrepp. Sedan 2020 har Alberto och Massimo fått hjälp från Massimos unga brorson Samuele, tillsammans bildar de en energisk trio som brinner för det lokala uttrycket i vinerna och de levande vingårdarna som befinner sig i slutskedet av ekologisk omställning. Vinerna härifrån är fräscha med rena och klassiska uttryck hos de inhemska druvsorterna nebbiolo, barbera, pelaverga och arneis.