Färg
Röd färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av björnbär, plommon, körsbär, kakao och muskot.
Smak
Fruktig smak med inslag av björnbär, körsbär, plommon, örter och mineral.
Odlingsområde
Oslavia, Friuli-Venezia Giulia.
Jordmån
”Ponca”, rik på mineraler från den förhistoriska havsbottnen med lera och sandsten i lager.
Druvsorter
Merlot och pignolo
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Druvorna pressas direkt efter skörd och vinifieras i en tank av rostfritt stål utan tillsatt jäst.
Lagring
Vinet fick mogna i 12 månader i samma tank innan det buteljerades.
