Färg:
Röd färg med tegelnyans.
Doft:
Nyanserad, frisk doft med med inslag av röda körsbär, jordgubbar, ceder, färska örter och kanel.
Smak:
Smaken är komplex med friska röda bär och rustika färska örter i härlig balans.
Odlingsområde:
Från vingårdar vid foten av Montosoli-kullen i Montalcino som ligger i provinsen Siena, södra Toskana.
Jordmån:
Leriga jordar med kalksten och skiffer.
Druvsorter:
Sangiovese
Storlek på vingård:
Vingårdarna som ger Jessicas Rosso di Montalcino omfattar 1,5 hektar.
Vinifieringsteknik:
Vinifieringen är traditionell utan tillsatt jäst, precis som för Jessicas Brunello di Montalcino. Efter vinifieringen flyttades vinet över till ståltank för ett års vila.
Lagring:
Vinet lagrades vidare i 6 månader på stora ekfat innan buteljering.
