Barbera d’Asti 2022

Frasca

Produktbild för Barbera d’Asti 2022

Färg

Mörk blåröd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av körsbär, vildhallon, lakrits och färska örter.

Smak

Fruktig smak med inslag av körsbär, vildhallon, blåbär, vitpeppar och färska örter.

Odlingsområde

Druvorna till vinet kommer från kommunerna Nizza Monferrato, Agliano Terme och Moasca i Barbera d'Asti, Piemonte. Snittåldern på vinstockarna är 22 år.

Jordmån

Jordmånen domineras av kalkrik lerjord även kallad Terra Bianca.

Druvsorter

Barbera

Skörd

Skörden är manuell och druvorna plockas för hand.

Vinifieringsteknik

Efter pressning av druvorna följdes en lång varsam jäsning och skalmaceration, utan ingrepp.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila på rostfria ståltankar för att sedan buteljeras och lagras på flaska hos Frasca.