Egendomen Musella ligger inbäddad i orörd grönska med gammal skog, vidsträckta gröna ängar och friskt porlande bäckar, där den biologiska mångfalden får blomstra ostört. Här bedriver familjen Pasqua di Bisceglie med visionären Maddalena i spetsen ekologiska och biodynamiska odlingar i samklang med omgivande natur. Fokus ligger framför allt på att ta vara på de naturliga förutsättningar området ger med odling av lokala druvsorter för platsen, beläget bland kullarna strax nordost om Verona i Veneto. Maddalena med familj har tagit tills sig den biodynamiska filosofin som Rudolf Steiner lade grunden till för över 100 år sedan och kombinerar med lokala traditioner och innovation. Musella är både ekologiskt och biodynamiskt certifierat. Vingårdsarbetet främjar de levande jordarna och den varsamma vinifieringen gynnar transparensen och växtursprunget. Musellas viner visar intensiv aromatik och stor harmoni.
Färg
Klar rubinröd färg.
Doft
Frisk och nyanserad doft med inslag av färska körsbär, röd citrus, jordgubbar, torkade örter och skog.
Smak
Frisk och generös smak av färska körsbär, skogshallon, lingon och torkade örter. Pigg fruktsyra och välbalanserad tanninstruktur.
Passar till
Ugnsgratinerade rotfrukter, lammköttbullar i tomatsås och fläskkotlett med gräddig svampsås.
