Färg:
Ljus, rosa färg.
Doft:
Frisk, fruktig doft med inslag av jordgubbar, grapefruktzest, röda vinbär, smultron och peppar.
Smak:
Frisk, fruktig smak med inslag av syrliga bär som jordgubbar, smultron, röda vinbär, tillsammans med frisk syra och härlig kryddighet i avslutet.
Odlingsområde:
Coteaux Varois en Provence.
Druvsorter:
Grenache (45%), carignan (30%) och cinsault (25%).
Skörd:
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik:
Druvorna pressades direkt vid skörden och ingen jäst tillsattes under vinifieringen.
