Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Från odlingar med 50-åriga vinrankor i Arbin, Savojen.
Jordmån
Ler- och kalkrik jordmån.
Druvsorter
Mondeuse
Storlek på vingård
1 hektar.
Vinifieringsteknik
Efter skörd pressas druvorna och får sedan jäsa med skalen under två veckor innan en del av vinet dras om till ett stort gammalt ekfat och resterande till cementtank.
Lagring
Efter 11 månaders vila sammanförs vinerna och buteljeras utan någon klarning eller filtrering.
