Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Komplex, kryddig doft med intensiva toner av torkade körsbär, nypon, sandelträ, rosor, pomerans och kanel.
Smak
Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nypon, rosor, kanel, choklad och tobak.
Odlingsområde
Rabajà.
Jordmån
Jord rik på kalkmärgel och lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
Totalt 7 hektar för egendomen.
Vinifieringsteknik
Lång jäsning och maceration i cement utan tillsatt jäst.
Lagring
Lång mognadslagring på stora äldre ekfatsliggare från Stockinger.
