Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Finstämd, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, fat, rosor, viol, pomerans och kanel.
Smak
Smaken är nyanserad och djup med torkad frukt och kryddor. Torkade körsbär, rosor, apelsinskal, nypon och torkade örter. Intensiv och lång eftersmak med fina tanniner.
Odlingsområde
Druvorna kommer från vingårdsläget cru Rabajà med sydvästlig exponering, i hjärtat av Barbaresco.
Jordmån
Jordmånen i vingården domineras av kalkmärgel och lera.
Druvsorter
Nebbiolodruvorna växer på 45-åriga vinrankor.
Storlek på vingård
Cascina Luisin omfattar totalt 8 hektar vingårdar.
Vinifieringsteknik
Vinet har genomgått en lång jäsning och maceration i cement utan tillsatt jäst.
Lagring
Mognadslagring sker på stora äldre ekfatsliggare från Stockinger – i två och ett halvt år.
