Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Djup, kryddig doft med toner av torkade körsbär, nypon, sandelträ, rosor, pomerans och tobak.
Smak
Smaken är komplex med elegant frukt och torkade örter. Körsbär, hallon, nypon, rosor och cederträ i perfekt harmoni. Lång och intensiv eftersmak med matvänliga tanniner.
Odlingsområde
Druvorna kommer från 45-åriga vinstockar i den nedre delen (Bas) av vingårdsläget cru Rabajà, mitt i Barbaresco.
Jordmån
Jordmånen är rik på kalkmärgel och lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
Egendomen omfattar totalt 8 hektar vingårdar.
Vinifieringsteknik
Vinet har genomgått en lång jäsning och maceration i cement utan tillsatt jäst.
Lagring
Vinet har mognat i två och ett halvt år på stora äldre ekfatsliggare från Stockinger.
Historik
2019 är första årgången av Rabajà Bas. Tidigare vinifierades druvorna från den övre och den undre delen av Rabajà tillsammans.
