Barbera d’Asti La Veja 2019

Frasca

Produktbild för Barbera d’Asti La Veja 2019

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Barbera d'Asti, Piemonte. Druvorna till vinet kommer från kommunen Agliano Terme.

Jordmån

Kalkrik lerjord även kallad Terra Bianca.

Druvsorter

Barbera

Vinifieringsteknik

Efter varsam pressning av druvorna (med en del hela druvor) följdes en lång jäsning och skalmaceration, utan ingrepp.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila på rostfria ståltankar samt fyra månader på äldre stora ekfat för att sedan buteljeras och lagras på flaska hos Frasca.