Barbera 2020

Nicholas Altare

  • Slutsåld
Produktbild för Barbera 2020

Färg

Mörk, rödblå färg.

Doft

Intensiv doft av hallon, torkade körsbär, blåbär följt av blodapelsin och inslag av örter.

Smak

En Barbera i den lättare viktklassen med fin fruktsyra och sprudlande energi som bär upp hallon, körsbär och örter.

Odlingsområde

Dogliani, från en mikroskopisk del av familjens vingård med några få rader av 63-åriga vinstockar.

Jordmån

Kalkrik lera med inslag av järn, så kallad terra rossa.

Druvsorter

Barbera

Storlek på vingård

2 hektar totalt för egendomen.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Vinifieringsteknik

Efter skörd och pressning fick vinet jäsa med druvskalen i fyra veckor utan tillsatt jäst i gamla 500-liters ekfat.

Lagring

Vinet har fått vila 10 månader på cementfat fram till buteljering.