Barolo 2018

Luigi Oddero

Produktbild för Barolo 2018

Färg

Tegelröd färg.

Doft

Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, nypon, sandelträ, nougat, jordgubbar, bergamott och kanel.

Smak

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, sandelträ, hallon, nötter, mogna jordgubbar, svart te, pomerans och kanel.

Odlingsområde

Druvor från producentens vingårdar i La Morra, Castiglione Falletto och Serralunga d'Alba. Åldern på vinrankorna i vingårdarna är 35-50 år.

Jordmån

I La Morra är jordmånen rik på lera och kalk. I Castiglione Falletto domineras jordmånen av sand och kalk. I Serralunga består jordmånen främst av kalksten.

Druvsorter

Nebbiolo

Storlek på vingård

6 hektar

Skörd

Druvorna plockades för hand.

Vinifieringsteknik

Druvorna krossades och därefter följde cirka en månads jäsning och skalmaceration (urlakning) på ståltankar.

Lagring

Vinet har lagrats i cirka 24 månader på stora ekliggare om 2 600 liter, så kallade botti.