Barolo Mosconi 2017

Piero Benevelli

Produktbild för Barolo Mosconi 2017

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Barolo, cru-läget Mosconi.

Jordmån

Kalksten och lera.

Druvsorter

Nebbiolo

Storlek på vingård

0,6 hektar.

Vinifieringsteknik

Efter skörd vinifierades druvorna utan tillsatt jäst och genomgick skalmaceration i 30 dagar.

Lagring

Vinet lagrades först ett år på gamla franska 500 liters ekfat och sedan ytterligare ett år på botti (slovensk ek, 20HL).