Barolo Piccole Vigne 2017

Giacomo Grimaldi

  • Slutsåld
Produktbild för Barolo Piccole Vigne 2017

Färg

Klarröd

Doft

Ungdomlig och generös med nyplockade körsbär och torkade hallon följt av nypon, rosblad, ceder och örter.

Smak

Inbjudande och avrundad med fin balans, körsbär, krossade vildhallon, tjära, nypon och vildvuxna örter.

Odlingsområde

Druvorna för 2017 kommer från Cru-vingårdsläget Sotto Castello i Novello, samt en mindre del från vingårdar i Rivasso och Terlo vilka ligger i Barolo.

Druvsorter

Nebbiolo

Vinifieringsteknik

Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst.

Lagring

Vinet förs över till ekfat där det sedan vilar i 24 månader fram till buteljering.

Historik

Ferruccios idé med Piccole Vigne är att ta tillvara på mindre vingårdslägen och nyplanterade rankor. 2016 är den första årgången av Piccole Vigne. Namnet Piccole Vigne är en ordlek som kan tolkas både som små vinrankor och små vingårdar.