Barolo Piccole Vigne 2018

Giacomo Grimaldi

Produktbild för Barolo Piccole Vigne 2018

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Komplex, inbjudande doft med inslag av nyplockade körsbär, hallon, blodapelsin, nypon, ceder och örter.

Smak

Kraftfull, men elegant på samma gång, fylld med körsbär, vildhallon, nypon och en härlig mix av torkade kryddor och örter.

Odlingsområde

Druvorna kommer från Cru-vingårdsläget Sotto Castello i Novello, samt en mindre del från vingårdar i Rivasso och Terlo vilka ligger i Barolo.

Druvsorter

Nebbiolo

Vinifieringsteknik

Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst.

Lagring

Vinet förs över till ekfat där det sedan vilar i 24 månader fram till buteljering.

Historik

Ferruccios idé med Piccole Vigne är att ta tillvara på mindre vingårdslägen och nyplanterade rankor. 2016 är den första årgången av Piccole Vigne. Namnet Piccole Vigne är en ordlek som kan tolkas både som små vinrankor och små vingårdar.