Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Ravera i byn Novello.
Jordmån
Sand- och fossilrik lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
0,5 hektar.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst innan det förs över till ekfat.
Lagring
Vinet får vila på ekfat i 24 månader fram till buteljering.
