Barolo Rocche Rivera 2004

Luigi Oddero

Produktbild för Barolo Rocche Rivera 2004

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Vingården Rocche Rivera i cru Scarrone, Castiglione Falletto.

Jordmån

Sand och kalkrik lera.

Druvsorter

Nebbiolo

Storlek på vingård

3 hektar

Skörd

Druvorna plockades för hand.

Vinifieringsteknik

Efter skörd fick skalen jäsa med musten under tre veckor utan tillsatt jäst.

Lagring

Vinet fick vila först 36 månader på ekfat och sedan minst 24 månader på flaska, dessa flaskor kommer direkt från källaren där de vilat sedan buteljering.