Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Druvor rån producentens vingårdar i La Morra, Castiglione Falletto och Serralunga d'Alba. Åldern på vinrankorna i vingårdarna är 35-50 år.
Jordmån:
I La Morra är jordmånen rik på lera och kalk. I Castiglione Falletto domineras jordmånen av sand och kalk. I Serralunga består jordmånen främst av kalksten.
Druvsorter:
Nebbiolo
Storlek på vingård:
6 hektar
Skörd:
Druvorna plockades för hand.
Vinifieringsteknik:
Druvorna krossades och därefter följde cirka en månads jäsning och skalmaceration (urlakning) på ståltankar.
Lagring:
Vinet har lagrats i cirka 24 månaderr på stora ekliggare om 2 600 liter, så kallade botti.
