Barolo 2017

Luigi Oddero

  • Slutsåld
Produktbild för Barolo 2017

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Druvor rån producentens vingårdar i La Morra, Castiglione Falletto och Serralunga d'Alba. Åldern på vinrankorna i vingårdarna är 35-50 år.

Jordmån

I La Morra är jordmånen rik på lera och kalk. I Castiglione Falletto domineras jordmånen av sand och kalk. I Serralunga består jordmånen främst av kalksten.

Druvsorter

Nebbiolo

Storlek på vingård

6 hektar

Skörd

Druvorna plockades för hand.

Vinifieringsteknik

Druvorna krossades och därefter följde cirka en månads jäsning och skalmaceration (urlakning) på ståltankar.

Lagring

Vinet har lagrats i cirka 24 månaderr på stora ekliggare om 2 600 liter, så kallade botti.