Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Druvorna till vinet kommer från två vingårdar i byarna Barolo och Novello.
Jordmån
Kalkrik lera.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
3 hektar.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst under 3 veckor innan det förs över till stora ekfat.
Lagring
Vinet får vila på de stora ekfaten i 24 månader fram till buteljering.
