Bourgeuil Trinch 2020

Domaine Catherine et Pierre Breton

Produktbild för Bourgeuil Trinch 2020

Färg

Blålila färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, svarta vinbär, blåbär, lingon, rosmarin och lakrits.

Smak

Nyanserad, fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, svarta vinbär, lingon, peppar, slånbär, rosmarin och lakrits.

Odlingsområde

Bourgueil i Loiredalen.

Jordmån

Jordmån rik på kalk, lera och sten.

Druvsorter

Cabernet franc.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Vinifieringsteknik

18 dagars spontanjäsning och skalmaceration.

Lagring

Vinet vilade på stora ekliggare fram till buteljering våren efter skörd.