Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Bourgueil i Loiredalen.
Jordmån:
Jordmån rik på kalk, lera och sten.
Druvsorter:
Cabernet franc.
Skörd:
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik:
18 dagars spontanjäsning och skalmaceration.
Lagring:
Vinet vilade på stora ekliggare fram till buteljering våren efter skörd.
