Färg
Blålila färg.
Doft
Ungdomligt vibrerade frukt med toner av färska örter, blåbär, skogshallon, mineral och lakritsrot.
Smak
Distinkt smak av mörk frukt med inslag av svarta vinbär, färska örter, blåbär och en härligt saliverande gräsighet i slutet.
Odlingsområde
Bourgueil i Loiredalen.
Jordmån
Jordmån rik på kalk, lera och sten.
Druvsorter
Cabernet franc
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
18 dagars spontanjäsning och skalmaceration.
Lagring
Vinet vilade i fem månader på stora ekliggare fram till buteljering.
