Chinon Gabare 2019

Domaine Grosbois

  • Kommande
Produktbild för Chinon Gabare 2019

Färg

Mörk, blålila färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, svarta vinbär, gräs, blåbär, ceder, lakrits och skogshallon.

Smak

Fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, svarta vinbär, gräs, blåbär, ceder, slånbär och skogshallon.

Odlingsområde

Chinon i distriktet Touraine.

Jordmån

Sandig lerjord.

Druvsorter

Cabernet franc

Storlek på vingård

6,5 hektar.

Vinifieringsteknik

Efter skörd och pressning får vinet jäsa med skalen utan tillsatt jäst innan det dras om.

Lagring

Vinet får vila i tio månader på cement innan buteljering.