Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Chinon i distriktet Touraine.
Jordmån:
Sandig lerjord.
Druvsorter:
Cabernet franc
Storlek på vingård:
6,5 hektar.
Vinifieringsteknik:
Efter skörd och pressning får vinet jäsa med skalen utan tillsatt jäst innan det dras om.
Lagring:
Vinet får vila i tio månader på cement innan buteljering.
