Côte d’Or Les Grandes Gouttes 2018

Domaine Rougeot Père et Fils

  • Slutsåld
Produktbild för Côte d’Or Les Grandes Gouttes 2018

Färg

Ljus, gul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, rökig mineral, örter, nötter och citron.

Smak

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, rökig mineral, örter, nötter och citron.

Odlingsområde

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger söder om staden Meursault, cirka 500 meter från Meursault-Charmes.

Druvsorter

Chardonnay

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Vinifieringsteknik

Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press. Därefter följde två dagars kallmaceration följt av jäsning på betongtank.

Lagring

Vinet tappades sedan om till ekfat för lagring och malolaktisk omvandling.