Färg
Ljus, gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, rökig mineral, örter, nötter och citron.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, brynt smör, rökig mineral, örter, nötter och citron.
Odlingsområde
Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger söder om staden Meursault, cirka 500 meter från Meursault-Charmes.
Druvsorter
Chardonnay
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press. Därefter följde två dagars kallmaceration följt av jäsning på betongtank.
Lagring
Vinet tappades sedan om till ekfat för lagring och malolaktisk omvandling.
