Färg
Rubinröd med lila inslag.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av saftiga körsbär, björnbär, plommon, mineral och färska örter.
Smak
Smaken är vibrerande med pigg mörk frukt och en betydande struktur. Björnbär, körsbär, örter och plommon med fint balanserande tanniner i avslutet.
Odlingsområde
Druvorna till Francescos Dogliani kommer från vingården Borgata Pamparato som ligger mellan byn Dogliani och Belvedere Langhe.
Jordmån
Jordmånen är rik på lera.
Druvsorter
Dolcetto
Vinifieringsteknik
Francescos Dogliani har genomgått en spontanjäsning utan tillsatt jäst.
Lagring
Vinet har lagrats på ståltank i 6 månader.
