Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i La Morra, Castiglione Falletto och Serralunga d'Alba.
Jordmån
La Morra är jordmånen rik på lera och kalk. I Castiglione Falletto domineras jordmånen av sand och kalk. I Serralunga består jordmånen främst av kalksten.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
Totalt 6 hektar.
Skörd
Druvorna plockades för hand vid optimal mognad.
Vinifieringsteknik
Druvorna pressades varsamt. Därefter följde cirka en månads jäsning och skalmaceration på ståltankar.
Lagring
Vinet har lagrats i cirka två år på stora ekliggare om 2 600 liter, så kallade botti.
