Giacomo Grimaldi Barolo Le Coste 2015

Giacomo Grimaldi

  • Slutsåld
Produktbild för Giacomo Grimaldi Barolo Le Coste 2015

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Barolo, Le Coste.

Jordmån

Kalk- och fossilrik lera.

Druvsorter

Nebbiolo

Storlek på vingård

0,8 hektar

Skörd

Druvorna till vinet är skördades för hand vid optimal mognad.

Vinifieringsteknik

Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst.

Lagring

Vinet har vilat på ekfat i 24 månader fram till buteljering.

Historik

Det här vinet är gjort på 100% nebbiolo från 70 åriga vinrankor i det för Barolo historiska vingårdsläget Le Coste, en amfiteaterliknande vingård i byn Barolo.